Occelli al Barolo – Tvrdi sir napravljen od kravljeg i ovčijeg mleka, sazreva dosta dugo u Valcasotto podrumima. Nakon toga odležava još 2 meseca u Langa komini obogaćenoj Barolo vinom. Žute, neujednačeno oker je boje, ima purpurnu podkoru usled odležavanja u Barolo DOCG vinu. Struktura je kompaktna. Kora je ljubičaste boje i jestiva. Slatkog je ukusa, „vinskog“. Proglašen je najboljim „pijanim“ sirom u degustaciji koji su sproveli eksperti Slow food udruženja 1999. godine. Sjajan sir, idealan uz bilo koji deo obroka ili kao osnova za rižoto. Slaže se uz Barolo DOCG vina.

*Za narudžbine preko 5.000,00 din dostava je besplatna.