Kompanija Leonardi od 1871. godine proizvodi balzamiko, prema tradiciji koja se prenosi kroz četiri generacije. Kompletna proizvodnja se odvija na samoj farmi i obuhvata svaki korak, od berbe grožđa (koje se i dalje radi ručno) do finalnog flaširanja i pakovanja.
Svi proizvodi kompanije Leonardi su napravljeni tradicionalnim metodama, uz korišćenje sastojaka koje obezbeđuju lokalni vinogradi koji okružuju farmu – tipično Trebbiano belo grožđe i Lambrusco crno grožđe. Nastali su od soka grožđa, koncentrovanog kroz dug proces kuvanja i odležavanja u drvenim buradima kako bi fermentisali i postali koncentrovani.
Proizvodi su 100% prirodni, bez konzervansa, dodataka boje ili karamele.
Nagrade
