Tradicionalni Parmigiano Reggiano DOP porodične mlekare Caseificio Cavola 993 iz mesta Cavola, provincija Reggio Emilia, zavedene pod brojem 993 u „Parmigiano Reggiano Consorzio Tutela“
Proizvodi čuvenog proizvođača balzamika „Balsamico Leonardi Artigiani Produtori 1871“ iz Magretta-e blizu Sasuola
Ekstra devičansko maslinovo ulje „Accademia Olearia” porodice Fois iz grada Alghero na severu Sardinije.
Pecorino Sardo male porodične mlekare “Debbene Bussu Formaggi Biologici” iz mesta Macomer u centralnom delu Sardinije
Ručno radjene delicije od povrća iz Pulje, sa zasada porodične firme “Icontadini” iz mesta Ugento na obali Jonskog mora.